Τα Τρίκαλα κάθε χρόνο στις εορτές των Χριστουγέννων επικρατεί κάτι το πρωτόγνωρο. 
Έρχεται τόσος πολύς κόσμος, (χιλιάδες) που για να βρεις ένα τραπέζι σε καφετέρια της Ασκληπιού για να κάτσεις θες «βύσμα».