Η ρίγανη είναι ένα φυτό πολυετές και ποώδες, και η ελληνική ποιότητα είναι από τις καλύτερες στον κόσμο. 
Στην ρίγανη βρίσκουμε:
Τον σίδηρο και
μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C. Η ρίγανη είναι ένα από τα βότανα με το μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. (565 mg %)